Calvados - Caen. Le Croq’Festival est de retour pour régaler les papilles des curieux à Caen. La nouveauté de cette édition 2024 : l’esplanade Jean-Marie Louvel est transformée en criée pour profiter de la mer et de ses produits ! Avec le Fish truck et ses astuces vous pourrez partir à la découverte de poissons délaissés et apprendre à les cuisiner. Et des rendez-vous sont proposés avec des professionnels pour découvrir les métiers de poissonnier et d’écailler. Plus des shows culinaires autour de poissons normands oubliés ou locaux... Et pour les enfants : l’animation « accrovoile » permet de s'initier...
