Gastronomie Archives

Bouche-à-Oreille, un livre gourmand 26 novembre 2024

Pour cuisiner la musique et cuisiner en musique ! Une bonne idée de cadeau à faire ou à s’offrir. Voici un livre de recettes inspirées par 21 chansons. Que faire avec les Cornichons de Nino Ferrer, une sauce madère ? Ou comment concocter un cocktail Gin and Juice signé Snoop Dog ? Pour cela suivez le chef dans ces aventures sonores et ludiques. C'est sous la toque du journaliste, chef et DJ Jordan Moilim associé à la branche créative d’Universal Music France, A&R Studios qu'est né ce « Bouche-à-Oreille » qui réunit des idées d’entrées, de plats et de desserts...

Du nouveau au Croq’Festival 27 octobre 2024

#Entrée libre, #Gastronomie, #Métier de la pêche

Calvados - Caen. Le Croq’Festival est de retour pour régaler les papilles des curieux à Caen. La nouveauté de cette édition 2024 : l’esplanade Jean-Marie Louvel est transformée en criée pour profiter de la mer et de ses produits ! Avec le Fish truck et ses astuces vous pourrez partir à la découverte de poissons délaissés et apprendre à les cuisiner. Et des rendez-vous sont proposés avec des professionnels pour découvrir les métiers de poissonnier et d’écailler. Plus des shows culinaires autour de poissons normands oubliés ou locaux... Et pour les enfants : l’animation « accrovoile » permet de s'initier...

Le Goût du Large 2024 27 octobre 2024

#Conférence, #Exposition, #Festival, #Gastronomie, #Musique

Calvados - Port-en-Bessin Huppain. Coquilles en fête et musiques à gogo au Goût du large ! Avec un beau doublé pour célébrer les 20 ans de la « Fête de la coquille » et du festival Musique sous les embruns ! Le programme s’étale sur deux jours et il est intense. Côté coquilles : 2 conférences autour du fruit de la mer et une exposition « Une vague de rêves » de Jon Everitt. Et bien sûr de nombreux ateliers culinaires devant l’entrée de la criée avec des dégustations et de la musique sur les quais. Du côté des embruns musicaux...

Les fêtes du hareng ! 27 octobre 2024

#Entrée libre, #Gastronomie, #histoire, #Musique, #Patrimoine

Seine-Maritime - Le mois de novembre est gourmand en région et il rime avec un poisson, le hareng. La gastronomie, les produits du terroir et de la mer sont particulièrement à l’honneur avec aussi une pointe de musique ! Au menu : des « Harengs » à toutes les sauces en Seine-Maritime où plusieurs villes fêtent leurs liens ancestraux avec la mer et les métiers de la pêche à Dieppe, à Saint-Valéry en Caux et à Fécamp où se clôture ce temps fort le 24 novembre 2024. 3 rendez-vous « Harengs forts » dans l'agenda gourmand : - Foire aux harengs et...

Alimenterre, le festival 2024 25 octobre 2024

#Cinéma, #Entrée libre, #Environnement, #Gastronomie, #Sortie Nature

Normandie - Le festival Alimenterre est porté en région par Horizons Solidaires ; il défend l’accès pour tous à une alimentation et à une agriculture durables et solidaires, ici et dans le monde. Au cœur de sa programmation : du cinéma documentaire pour ouvrir le débat, dialoguer avec des acteurs du territoire et sensibiliser le public. 34 rendez-vous sont proposés en région jusqu'à la fin novembre. Les films présentés - des courts et longs - abordent les thématiques suivantes : systèmes agricoles et alimentaires ; la démocratie alimentaire ; les modèles de production ; la gestion des biens communs -...

Nuits de l’estuaire 2024 3 octobre 2024

#Architecture, #Concerts, #Entrée libre, #Environnement, #Exposition, #Gastronomie, #Patrimoine, #Théâtre, #Tourisme

Calvados, Seine-Maritime, Eure - Le traditionnel rendez-vous des Nuits de l’estuaire de la Seine revient en octobre 2024 avec 45 propositions insolites, culturelles et festives. Les quatre samedis du mois des visites ou animations gratuites sont proposées au public pour lui permettre de découvrir en nocturne des sites du patrimoine, des créateurs ou des spécialités locales. Le très copieux programme offre un mélange savoureux avec dégustations, concerts, spectacles, balades théâtralisées, ateliers, jeux, contes ou bal masqué ! Prenez date et composez votre menu ! Les Nuits de l’estuaire Les samedi 5, 12, 19 et 26 octobre 2024 Dans 23 communes en Normandie. Plus...

Le festival FMR, du street art dans l’Orne 30 septembre 2024

#Art contemporain, #Création, #Entrée libre, #Festival, #Gastronomie, #Visite

Orne - La Ferté Macé. L’association ArtBeauRéSens et la ville accueillent la seconde étape du Festival de Street Art FMR du 2 au 12 octobre 2024. Le Street Art, urbain et polymorphe, avec ses pratiques diversifiées du graffiti, à la peinture, au pochoir ou au collage a gagné ses lettres de noblesse ; il est d’ailleurs devenu un des leviers non négligeables du tourisme en ville comme en milieu rural. C’est une première ! Pour sa 12eme édition du festival guadeloupéen FMR débarque en France pour poser ses couleurs autour du thème « l’homme et la nature ». Un axe de...

Les Médiévales de Bayeux 17 juin 2024

#Concerts, #Entrée libre, #Gastronomie, #histoire, #Jeune public, #Musique, #Patrimoine, #Tourisme

Calvados - Bayeux. "Artisans de la Terre", c'est la thématique des Médiévales 2024 de Bayeux qui sont annoncées début juillet sur un grand week-end avec de nombreuses festivités gratuites et ouvertes à tous. Décors, costumes et troupes de bateleurs sont là pour faire vivre au public une fête en cœur de ville qui met à l'honneur le passé médiéval de la cité bajocasse. Voici quelques éléments des temps fort du programme : Vendredi 5 juillet : une Grande Parade en ouverture ! Elle rassemble en début se soirée 500 participants : acrobates, échassiers, gens d'arme, paysans, compagnons, musiciens... pour un défilé unique en...

Le Aux Arts nouveau ! 27 mai 2024

#Concerts, #Création, #Festival, #Gastronomie, #histoire, #Installation, #Jeune public, #Littérature, #Livres, #Musique, #Patrimoine, #Peinture, #Performance, #Photographies, #Sortie Nature, #Théâtre, #Tourisme

Le magazine Aux Arts #266, l’édition du mois de juin 2024, est sorti ! Avec une nouvelle formule qui s'annonce à la Une. La Une : c'est le festival RUSH, porté par la Smac - Scène de musiques actuelles - du 106 de Rouen qui rayonne sur le territoire de la métropole du 6 au 15 juin avec 6 soirées de concerts gratuits réunissant 18 artistes ! Un numéro de fin de saison qui annonce déjà l’été avec une bonne quarantaine de festivals dans le dossier dédié et vos rubriques habituelles : - Scènes et Compagnies - une sélection de spectacles vivants à...

Fêtes Médiévales de Lisieux #2 10 avril 2024

#Art de la rue, #Entrée libre, #Festival, #Gastronomie, #histoire, #Jeune public, #Patrimoine, #Tourisme, #Visite

Calvados. Lisieux. La seconde édition des Fêtes Médiévales prend ses quartiers pour un week-end dans le magnifique jardin de l’évêché, un espace vert en plein centre en partie miraculeusement rescapé des vagues de bombardements qui ont détruit en quasi-totalité la ville lors de la seconde guerre mondiale. Avec un programme traditionnel pour ce type de manifestation : un village et un marché médiéval avec des nombreux artisans, des déambulations et spectacles et aussi un escape game géant. C’est gratuit ! Pratique : Fêtes Médiévales de Lisieux #2 Les 20 et 21 avril 2024. Jardin de l’évêché. De 10h à 22h le samedi et de 10h à...

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