Magazine culturel Normandie
vendredi 15 novembre 2019

#Gastronomie

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Novembre gourmand

Evénements Caen. On Croque Normand en novembre ! La place Saint-Sauveur accueille sous chapiteau 35 chefs et des commerçants pour les fameuses bouchées normandes (à 2 euros) du 15 au 24.11. C’est aussi la Halle gourmande avec les produits de saison du 15 au 17.11. Quelques rendez-vous à noter : • Le marché au foie gras le 16.11, et un brunch et thé dansant le 17.11. • American Croq’ qui célèbre l’amitié franco-américaine en cuisine avec des concerts country en lien avec les villes jumellées de Nashville et d’Alexandria du 22 au 24.11. • Croq’ Ciné au château les 4 et 20.11 ; le Marché des enfants le 8.11 dans l’église Saint-Sauveur et des animations pédagogiques, les Cantines Boréales... • Et la belle exposition gourmande de Patrick Rougereau : Regarde comme c’est bon ! À l'Hôtel de ville au Scriptorium. Caen valorise les produits du terroir, les acteurs de la filière et la gastronomie normande qui frise l’excellence en novembre. Pour...
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Les Médiévales de Bayeux # 33

A La Une Fantastique, le programme de cette 33e édition, l’incontournable rendez-vous du début de l’été : Les Médiévales de Bayeux. Avec la grande parade d’ouverture et le soir la déambulation sur le marché des Nuiteux avec 150 échoppes au pied de la cathédrale ; on s’émerveille avec les spectacles de rue. Le salon du livre met lui aussi le médiéval fantastique à l’honneur et les contes du Graal c’est quasi en non-stop à l’Hôtel du Doyen ! On se régale de musique ancienne, on s’essaye au dressage de dragon, ou on découvre la musique Folk ’n’ Horde. Encore ? On s’égare dans les campements reconstitués, on batifole avec les artistes, ou on fait étape au jardin de jeux et au chantier des métiers d’art… Trois jours durant la ville prend des airs de saga façon Game of Thrones pour vous faire entrer dans le monde fabuleux de la série en attendant la venue annoncée de la Tapisserie Game of Thrones en septembre. C’est gratuit ! Du 5 au 7...
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Fête nautique à Saint-Vaast

Evénements Saint-Vaast La Hougue - Pour la 32eme édition du Défi du port de pêche c’est dans la baie de Saint-Vaast que se déroulent les festivités du 5 au 11 mai 2019. Les équipages de pêcheurs, lycées maritimes et professionnels des ports de pêche d’Atlantique, de Méditerranée et de La Manche se rencontrent pour des régates qui se déroulent chaque jour. Sur terre, le village festival propose une halle gourmande forcément bien achalandée en produits de la mer avec des dégustations à la clef. On peut y découvrir plusieurs expositions ; accéder au chantier naval « Bernard » restauration de « La Marie Madeleine » ; assister aux remises de prix des régates du jour, découvrir les animations, voir des concerts et rêver en regardant la parade de vieux gréements… Embarquez ! Mer, musique et gastronomie sont de la partie pour cette grande fête nautique. Les rendez-vous au jour le jour : - Dimanche 5 mai : arrivée des équipages. - Lundi 6 mai :...
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Novembre Gourmand 2018

Au Fil de la saison, Non classé Pour la troisième édition de son mois gourmand la ville de Caen lance une nouveauté : La Nuit Toquée ! C'est elle qui lance les festivités de Novembre Gourmand 2018 dès le 15 novembre avec cette année au menu ou à la carte : des marchés, des cocktails (à déguster avec modération), une course à pied, des transports qui se mettent à l'heure des gourmets, une cantine, des cours de cuisine et des ateliers, un brunch et un thé dansant... Les temps forts  La Nuit Toquée, le 15.11 Groq'Gourmand : le rendez-vous pour déguster les encas de quelques 41 chefs pâtissiers. Du 16 au 18.11 Marché gourmand et marché au foie gras : faîtes vos courses ! Du 16 au 18.11 Croq'Ciné avec le Lux : deux soirées où documentaires riment avec dégustations ! Le 22.11, projection de "Sugarland" avec des biobecs à l'entracte et le 23.11 projection de "Wine Calling", film qui aborde l'épopée des nouveaux vignerons, suivi d'une dégustation. Les réservations sont...
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Un week-end très Soupes !

Evénements Carentan - Mange Ta Soupe, le festival culinaire qui enchante nos papilles... Pour ce 10e couvert les stars de l'année sont les cucurbitacées. Parmi les temps fort du Festival le concours de soupes est à ne pas louper ! Alors avis aux amateurs, sortez de vos placards casseroles et légumes et sortez de votre cuisine c'est le samedi 20 ! Carentan se transforme le temps d'un week-end en capitale normande de la soupe : où l'on échanges des recettes, où l'on cause santé et éco-responsabilité tout en on faisant son marché. On découvre l'histoire des légumes, on apprend sur l'art du potager... De nombreux ateliers sont aussi proposés ainsi que des sorties nature avec des invitations à se promener ensemble - à pied ou à bicyclette... Et à Mange Ta Soupe, bien sûr on mange ! En formule pique-nique et en compagnie de cuisiniers toqués qui vous donnent des secrets de chefs... Notez que plusieurs volets culturels alimentent aussi l'évènement : avec une expo, des...
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Plantes et saveurs d’Automne

Sciences Cotentin-  Les Samedi 22 et dimanche 23 septembre. Le rendez-vous des amateurs de jardins et de gastronomie. Une soixantaine d’exposants passionnés viennent à la rencontre des visiteurs pour partager leur savoir-faire et proposer de nouveaux produits au sein d'un magnifique écrin. Au Manoir du Tourp à Omonville-la-Rogue. 50. De 10h à 18h30 – Tarif : 2,50 € - Gratuit pour les moins de 18 ans – Restauration sur place . Renseignements : 02 33 52 74 94
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Beaux-Arts et cuisine

Société Normandie - Intégré à la manifestation nationale La Fête de la Gastronomie, l'évènement Les Beaux-Arts Culinaires - déclinaison spécifiquement normande - fait son retour avec des animations et des menus 4 étoiles à vivre et à déguster sur 8 sites en région. Si la peinture s'est souvent inspirée de la table pour des belles natures mortes ici c'est l'inverse : les beaux-arts culinaires mettent les petits plats dans les grands... tableaux ! Un concept inédit sauf en Normandie : au printemps une brigade d'élite, composée d'une cinquantaine de chefs cuisiniers, a visité les collections dans les musées partenaires pour choisir chacun une œuvre. Et pour ensuite s'amuser à imaginer chacun une recette spécialement créée pour être réalisée en public face au tableau qui a inspiré leur création gourmande. Et maintenant, on va déguster ! Miam, miam... Bon appétit ! Les rendez-vous gourmands 2018 se tiennent à Condé sur Noireau ; à Giverny ; à Caen au Musée...
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Food Truck Festival

Evénements traffic jam music et food truck festival sur aux arts Le Havre. Où un concept inédit et original pointe son nez pour la première édition de cet évènement pas comme les autres qui se tient le jour de la Fête de la musique : le Traffic Jam Music and Food Truck Festival ! Devant le succès grandissant de ces cuisines roulantes qui fleurissent à tous les coins de rue de France et de Navarre, l'idée est bien bonne et le menu prévu risque d'être copieux... Tenez-vous prêt(e)s pour un mini tour du monde culinaire en musique ! Les organisateurs du Badaboum Mini Fest, activistes havrais de l'évènementiel, annoncent la présence de 8 Food Trucks aux look appétissants funs et colorés avec des choix salés d'Orient, d'Allemagne, du Vénézuela ou des moules d'ici déjà décortiquées qui donnent la frite et autres burgers sans oublier le vegan made in Chat Bleu. Pour le côté sweet : La roulotte sucrée vous sert le dessert ! Afin de se régaler les oreilles, au rayon musique : du drum'n'sax, du rock blues, du jazz , du pop-rock et...
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Marché Futé

Divers Vieux la Romaine. 14. Gastronomie, artisanat, innovation, bien-être, … C’est au musée de Vieux-la-Romaine, à l’occasion de la sortie du guide du Petit Futé Caen-Calvados 2018-2019 , que se rassemble 30 exposants au savoir-faire normand. Du samedi 14 au dimanche 15 avril 2018, de 10h à 18h, se tiend au musée de Vieux-la-Romaine la deuxième édition du Marché Futé. Un événement gratuit et ouvert à tous. Pour sa deuxième édition consécutive, le Marché Futé propose une grande diversité de produits  : saumonier, fromager, créateur de bijoux, ferme cidricole, cuisinier, pâtissier, photographe, fabricant de parapluie ou encore de gyropodes... L' année 2018 au musée est placée sous le signe de l’alimentation dans l’Antiquité avec une exposition ludique et sensorielle « Ils sont food ces Romains ! » du 21 avril au 30 décembre.
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Concerts au menu 2018 du Soubock

Au Fil de la saison Le Soubock, café-concert, reprend ses formules de repas-concerts en 2018. Le concept reste ouvert : on peut venir y dîner seulement (dès 19h30, sur réservation) ou se rendre aux concerts qui démarrent à 21h30. Et entre les live Le Soubock organise aussi des soirée dansantes à thème. Attention le premier rendez-vous 2018 affiche déjà complet : l'hommage des Witch Doctors à Johnny a fait recette pour la soirée du vendredi 26 janvier MAIS une date supplémentaire vient d'être calée au 21 avril ; réservez ! Les propositions à noter dans vos tablettes pour  2018 : - Le 24 mars : Miss Nikki, chanteuse du Mississippi est annoncée ! - Le 21 avril : Hommage à Johnny par les Witch Doctors, le bis. Suite au printemps... Pratique : Le Soubock - Route de Saint-Lambert - Cauville. 07 87 24 11 07. http://soubock-evenements.com