Magazine culturel Normandie
samedi 19 janvier 2019

#Gastronomie

AuxArts

Novembre Gourmand 2018
#Entrée libre, #Evénements, #Gastronomie

Au Fil de la saison, Non classé Pour la troisième édition de son mois gourmand la ville de Caen lance une nouveauté : La Nuit Toquée ! C'est elle qui lance les festivités de Novembre Gourmand 2018 dès le 15 novembre avec cette année au menu ou à la carte : des marchés, des cocktails (à déguster avec modération), une course à pied, des transports qui se mettent à l'heure des gourmets, une cantine, des cours de cuisine et des ateliers, un brunch et un thé dansant... Les temps forts  La Nuit Toquée, le 15.11 Groq'Gourmand : le rendez-vous pour déguster les encas de quelques 41 chefs pâtissiers. Du 16 au 18.11 Marché gourmand et marché au foie gras : faîtes vos courses ! Du 16 au 18.11 Croq'Ciné avec le Lux : deux soirées où documentaires riment avec dégustations ! Le 22.11, projection de "Sugarland" avec des biobecs à l'entracte et le 23.11 projection de "Wine Calling", film qui aborde l'épopée des nouveaux vignerons, suivi d'une dégustation. Les réservations sont...
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Un week-end très Soupes !
#Appel à participation, #Festival, #Gastronomie

Evénements Carentan - Mange Ta Soupe, le festival culinaire qui enchante nos papilles... Pour ce 10e couvert les stars de l'année sont les cucurbitacées. Parmi les temps fort du Festival le concours de soupes est à ne pas louper ! Alors avis aux amateurs, sortez de vos placards casseroles et légumes et sortez de votre cuisine c'est le samedi 20 ! Carentan se transforme le temps d'un week-end en capitale normande de la soupe : où l'on échanges des recettes, où l'on cause santé et éco-responsabilité tout en on faisant son marché. On découvre l'histoire des légumes, on apprend sur l'art du potager... De nombreux ateliers sont aussi proposés ainsi que des sorties nature avec des invitations à se promener ensemble - à pied ou à bicyclette... Et à Mange Ta Soupe, bien sûr on mange ! En formule pique-nique et en compagnie de cuisiniers toqués qui vous donnent des secrets de chefs... Notez que plusieurs volets culturels alimentent aussi l'évènement : avec une expo, des...
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Plantes et saveurs d’Automne
#Entrée libre, #Environnement, #Gastronomie

Sciences Cotentin-  Les Samedi 22 et dimanche 23 septembre. Le rendez-vous des amateurs de jardins et de gastronomie. Une soixantaine d’exposants passionnés viennent à la rencontre des visiteurs pour partager leur savoir-faire et proposer de nouveaux produits au sein d'un magnifique écrin. Au Manoir du Tourp à Omonville-la-Rogue. 50. De 10h à 18h30 – Tarif : 2,50 € - Gratuit pour les moins de 18 ans – Restauration sur place . Renseignements : 02 33 52 74 94
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Beaux-Arts et cuisine
#Entrée libre, #Gastronomie, #Peinture

Société Normandie - Intégré à la manifestation nationale La Fête de la Gastronomie, l'évènement Les Beaux-Arts Culinaires - déclinaison spécifiquement normande - fait son retour avec des animations et des menus 4 étoiles à vivre et à déguster sur 8 sites en région. Si la peinture s'est souvent inspirée de la table pour des belles natures mortes ici c'est l'inverse : les beaux-arts culinaires mettent les petits plats dans les grands... tableaux ! Un concept inédit sauf en Normandie : au printemps une brigade d'élite, composée d'une cinquantaine de chefs cuisiniers, a visité les collections dans les musées partenaires pour choisir chacun une œuvre. Et pour ensuite s'amuser à imaginer chacun une recette spécialement créée pour être réalisée en public face au tableau qui a inspiré leur création gourmande. Et maintenant, on va déguster ! Miam, miam... Bon appétit ! Les rendez-vous gourmands 2018 se tiennent à Condé sur Noireau ; à Giverny ; à Caen au Musée...
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Food Truck Festival
#Concerts, #Entrée libre, #Festival, #Gastronomie

Evénements traffic jam music et food truck festival sur aux arts Le Havre. Où un concept inédit et original pointe son nez pour la première édition de cet évènement pas comme les autres qui se tient le jour de la Fête de la musique : le Traffic Jam Music and Food Truck Festival ! Devant le succès grandissant de ces cuisines roulantes qui fleurissent à tous les coins de rue de France et de Navarre, l'idée est bien bonne et le menu prévu risque d'être copieux... Tenez-vous prêt(e)s pour un mini tour du monde culinaire en musique ! Les organisateurs du Badaboum Mini Fest, activistes havrais de l'évènementiel, annoncent la présence de 8 Food Trucks aux look appétissants funs et colorés avec des choix salés d'Orient, d'Allemagne, du Vénézuela ou des moules d'ici déjà décortiquées qui donnent la frite et autres burgers sans oublier le vegan made in Chat Bleu. Pour le côté sweet : La roulotte sucrée vous sert le dessert ! Afin de se régaler les oreilles, au rayon musique : du drum'n'sax, du rock blues, du jazz , du pop-rock et...
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Marché Futé
#Entrée libre, #Gastronomie

Divers Vieux la Romaine. 14. Gastronomie, artisanat, innovation, bien-être, … C’est au musée de Vieux-la-Romaine, à l’occasion de la sortie du guide du Petit Futé Caen-Calvados 2018-2019 , que se rassemble 30 exposants au savoir-faire normand. Du samedi 14 au dimanche 15 avril 2018, de 10h à 18h, se tiend au musée de Vieux-la-Romaine la deuxième édition du Marché Futé. Un événement gratuit et ouvert à tous. Pour sa deuxième édition consécutive, le Marché Futé propose une grande diversité de produits  : saumonier, fromager, créateur de bijoux, ferme cidricole, cuisinier, pâtissier, photographe, fabricant de parapluie ou encore de gyropodes... L' année 2018 au musée est placée sous le signe de l’alimentation dans l’Antiquité avec une exposition ludique et sensorielle « Ils sont food ces Romains ! » du 21 avril au 30 décembre.
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Concerts au menu 2018 du Soubock
#Blues, #Concerts, #Gastronomie, #Rock

Au Fil de la saison Le Soubock, café-concert, reprend ses formules de repas-concerts en 2018. Le concept reste ouvert : on peut venir y dîner seulement (dès 19h30, sur réservation) ou se rendre aux concerts qui démarrent à 21h30. Et entre les live Le Soubock organise aussi des soirée dansantes à thème. Attention le premier rendez-vous 2018 affiche déjà complet : l'hommage des Witch Doctors à Johnny a fait recette pour la soirée du vendredi 26 janvier MAIS une date supplémentaire vient d'être calée au 21 avril ; réservez ! Les propositions à noter dans vos tablettes pour  2018 : - Le 24 mars : Miss Nikki, chanteuse du Mississippi est annoncée ! - Le 21 avril : Hommage à Johnny par les Witch Doctors, le bis. Suite au printemps... Pratique : Le Soubock - Route de Saint-Lambert - Cauville. 07 87 24 11 07. http://soubock-evenements.com
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Novembre est Gourmand à Caen
#Gastronomie, #Rencontre

Evénements Vous avez dit gourmand ! Du 7 au 26 novembre, Caen devient la capitale gourmande de la Normandie ! Pour sa seconde édition ce Novembre Gourmand propose pas moins de 6 temps forts qui vont régaler caennais-es-, visiteu(rs)-teuses, étudiant(s)-es, enfants et/ou cinéphiles avec un programme copieux.  Le menu est alléchant et sur la grande table dressée en cœur de ville on commence par ... le dessert au chocolat et on filera à l'anglaise ! • CroQ' Ciné Lux :  des projections-débats pour tous les goûts. - Le 18/11 : Programme jeune public - Dans la forêt enchantée de Oukyboury, film d'animation avec des animaux dévorants ! À 16h, auditorium du château avec un goûter offert. - Le 23/11 : Vino Véritas ! Un road-movie documentaire sur les routes de vignes en Europe. Projection suivie d'une dégustation. 20h30, auditorium du château. • CroQ' Gourmand : 3 jours à table, avec les retours des petites Bouchées Normandes, des cours de cuisine « spécial...
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Novembre gourmand
#Exposition, #Gastronomie, #Photographies, #Rencontre

News, Non classé Croquez normand ! À Caen, le mois est gourmand avec des expositions au Musée de Normandie, à l’église Saint-Sauveur, à l’Abbaye aux Hommes. Dans les rues du centre ville, la gastronomie est à l’honneur avec  la 7e édition du  Festival International de la Photographie Culinaire. Du 11 au 13/11, le Festival de la gastronomie avec Tous en cuisine. Les 4, 5 et 6-11, les Bouchées Gourmandes proposées par les chefs caennais : de nombreuses dégustations, des animations pédagogiques pour les p’tits loups, un brunch, des cours de cuisine, des découvertes, des rencontres, une librairie culinaire, de la 3D... Du Croq’Ciné gourmand du 2 au 12-11. Miam !  Miam ! Miam ! Du 4 au 27-11. caen.fr
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Mange ta soupe
#Gastronomie, #Rencontre, #Sortie Nature

News Du 24 au 28 octobre Mange ta soupe : Ateliers saveurs, marché du terroir, dégustations, concours de soupes, concerts, ciné lectures, foire aux livres, visites et balades à pied et à vélo. Carentan  et environs. mangetasoupe.eu